النظام الغذائي قبل جراحة السمنة
جراحة السمنة هي إجراء منقذ للحياة.سوف تفقد الوزن، سوف تقلل من أمراضك المصاحبة.وستشعر بمزيد من الثقة وستبدو أفضل.ومع ذلك، لكي تكون ناجحًا على المدى الطويل عليك تغيير نظامك الغذائي.هذا يبدو بسيطًا لكنه ليس كذلك،كن مستعدًا للتحديا. لقد قضيت الكثير من حياتك في بناء وتعزيز عادات الأكل السيئ. هذا هو أحد الأسباب التي تجعلك مؤهلاً الآن لإجراء جراحة السمنة. يهدف هذا النظام الغذائي قبل الجراحة إلى إعدادك لإجراء علاج السمنة المخطط له وهو ضروري لتقليل حجم الكبد وكمية الدهون المحيطة بالأعضاء الداخلية.وهذا مهم لسلامة الجراحة الخاصة بك.كلما بدأت مبكرًا كانت نتائجك أفضل.
قبل جراحة السمنة، من الضروري اتباع نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية تحتاج قيمة الطاقة لهذا النظام الغذائي إلى البقاء بين 1000 – 1500 سعرة حرارية في اليو. خلال آخر 5-7 أيام قبل العمليه يرجى الالتزام بنظام غذائي سائل فقط من أجل تحضير المعدة والكبد بشكل أفضل لجراحة علاج البدانة وتجنب الكحول ويجب شرب جميع المشروبات والسوائل ببطء شديد ويجب عدم تناول المشروبات مع الوجبات، يجب الانتظار 30 دقيقة على الأقل بعد الوجبة قبل تناول أي نوع من السوائل ويرجى توزيع الطعام والشراب على فترات منتظمة طوال اليو، يتم تطبيق فصل السوائل عن المواد الصلبة بعد الجراحة ولكن من الجيد البدء في تطوير هذه العادة بالفعل.
هام:
إذا كنت تتحكم حاليًا في مرض السكري بالأدوية، فستحتاج إلى تعديل ذلك خلال
النظام الغذائي السابق للعملية ويرجى التحدث مع طبيبك، فقد تحتاج إلى تقليل دواء السكري الخاص بك بالتوازي مع تقليل تناولك للطعام يجب التحكم في مستوى السكر في الدم بشكل أكثر انتظامًا لتجنب نقص السكر في الدم. إذا كنت
تتحكم في مرض السكري عن طريق النظام الغذائي وحده، فلا داعي للقلق بشأن نسبة السكر في الدم.
ملاحظات إضافية قبل الجراحة:
- تحدث إلى طبيبك حول إيقاف بعض الأدوية قبل الجراحة.
عادة ما يتم إيقاف الأدوية التالية من 5 إلى 7 أسابيع قبل العلاج:
كومادين ، وارفارين ، وأسينوكومارول ، وماركومار ، وزارلتو ، وبراداكسا ، وأدوية أخرى مضادة للتجلط (مميعات الدم) مثل: الأسبرين ، وكلوبيدوجريل ، وبلافيكس ، وبريليك ، وموترين ، وأدفيل ، وسيليبريكس وأي مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية الأخرى. - إذا كنت تعاني من توقف التنفس أثناء النوم وتستخدم جهاز ضغط الهواء الإيجابي المستمر، فيرجى إحضارها معك إلى المستشفى.
- توقف عن التدخين، يتعرض المدخنون لخطر الإصابة بجلطات الدم والمضاعفات أثناء الجراحة وبعدها.
7-14 يومًا قبل العمليه، يجب أن يشمل النظام الغذائي الإلزامي قبل الجراحة ما يلي:
- فقط المشروبات الخالية من السكر ولا تحتوي على الكافيين ولا المشروبات الغازية ولا الكحول.
- زبادي طبيعي قليل الدسم، حليب، عصائر، ميلك شيك.
- حساء بدون قطع صلبة من الطعام.
- خضروات مطبوخة.
- عصير الفواكه (قليل السكر).
- الخضار والفواكه الطازجة.
- أسماك أو ألبان مطبوخة بالبخار يوميًا.
- الحد الأدنى 2 لتر من السوائل يوميًا على فترات منتظمة.
- 2-3 مرات في اليوم مشروب البروتين / المشروبات المغذية كبديل للوجبات
وجبة ماكرو ، ماكسي نيوترشن بروماكس ، تشيك ، جي إن سي توتال لين شيك 25
إذا كان لديك أي أسئلة ، اسأل منسق KCM الخاص بك!
النظام الغذائي بعد جراحة السمنة
لقد فتحت للتو الباب لحياة جديدة وصحية – تهانينا!
لقد اخترت أكثر الوسائل فعالية لعلاج مشكلة زيادة الوزن والأمراض المرتبطة بالسمنة، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل مستدام، حان الوقت الآن للانتقال إلى المرحلة التالية – تعديل نمط حياتك والتغيير الأساسي الذي ستقوم به هو تصحيح نظامك الغذائي وكمية الطعام التي يمكنك تناولها.
لم يعد هناك مكان للغش بعد الآن سيساعدك الالتزام بالنظام الغذائي المناسب، وخاصة الأسابيع الأربعة الأولى على منع مضاعفات ما بعد الجراحة لهذا السبب، من المهم للغاية أن تأخذ التعليمات على محمل الجد.
قد يؤدي عدم الامتثال لنظامك الغذائي بعد الجراحة إلى الإسهال أو الجفاف أو الإمساك أو انسداد الأمعاء أو تسرب شديد في المعدة.
فيما يلي بعض القواعد الأساسية للأسابيع الستة الأولى بعد الجراحة:
- تناول الطعام بمجرد أن يبرد إلى درجة حرارة معتدلة.
- لا تستهلك المشروبات الغازية.
- تناول وجبات صغيرة (150 جم) كل 2-4 ساعات.
- امضغ جيدًا.
- شرب السوائل 8-10 مرات في اليوم ، 100 مل – 150 مل لكل حصة.
- اشرب في موعد لا يتجاوز 30 دقيقة قبل الوجبة وليس قبل 30 دقيقةبعد الوجبة.
- تجنب الأطعمة شديدة الحلاوة أو الحارة أو الحامضة أو الدهنية أو الساخنة أو الباردة.
- استهلك ببطء وتوقف عن الأكل بمجرد أن تبدأ في الشعور بالشبع حتى لو كان ذلك يعني ترك طعامك على الطبق.
- تجنب الأطباق التي تحتوي على الهليون والسبانخ والأوراق المورقة والقرنبيط وسيقان البروكلي والفاصوليا الخضراء والكراث والملفوف والبصل.
- تجنب المنتجات ذات الحجم الصغير التي يمكن ابتلاعها كاملة على سبيل المثال: الفاصوليا العريضة، والكرز، والمكسرات، إلخ.
- قم بإلغاء استهلاك المنتجات عالية الطاقة واستبدالها بمجموعة متنوعة من المنتجات منخفضة السعرات الحرارية لتزويد جسمك بكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن.
- تناول الأدوية والفيتامينات حسب التوصيات.
- يقلل استخدام الوقاية من التخثر من خطر حدوث مضاعفات الصمة.
في حالة الآثار السلبية ، مثل القيء بعد الأكل أو عسر الهضم أو الغثيان ، اسأل نفسك السؤال:
- هل أكلت بسرعة كبيرة؟
- هل تم مضغ الوجبة جيدًا بشكل كافٍ؟
- هل أكلت كثيرا؟
- هل شربت مع الوجبة؟
- هل شربت بعد الأكل بوقت قصير؟
- هل استلقيت بعد الوجبة بوقت قصير؟
نظامك الغذائي – الأسابيع من 1 إلى 5 وما بعدها:
الأسبوع 1
سوائل صافية + زبادي طبيعي + مشروبات مغذية / مخفوق البروتين.
في الأيام الخمسة الأولى بعد الجراحة السوائل الصافية هي أساس النظام الغذائي: الماء ، الشاي الفاتر بدون سكر.
بالإضافة إلى الزبادي الطبيعي ومشروبات البروتين Nutridrinks ، والمنتجات الموضحة أدناه:
لا تقلق، فمعظم المرضى لا يشعرون بالجوع، يتم إزالة جزء المعدة المسؤول عن إفراز هرمون الجوع بشكل كامل تقريبًا أثناء العملية.
يمكنك أن تستهلك:
- ماء.
- شاي.
- الزبادي.
- جيلي أو بودنغ (قليل السكر).
- مرق قليل الدسم.
تجنب المنتجات التي تحتوي على:
- السكر والكافيين.
لا تستهلك:
- المشروبات الغازية.
- مشروبات حلوة.
الأسبوع 2
نظام غذائي سائل كامل مع نسبة عالية من البروتين + Nutridrink
قد يشمل نظامك الغذائي جميع العناصر من الأسبوع الأول بالإضافة إلى:
- مهلبية أو شربات خالية من السكر.
- حساء المعكرونة الطرية أو شوربة الخضار المخلوطة.
- عصيدة مائية (قليلة السكر).
- أصناف الحليب شبه منزوعة الدسم أو منزوعة الدسم.
- يعتبر حليب اللوز أو حليب جوز الهند أيضًا كوكتيلات بروتين رائعة.
- شوربات مائية أخرى (بدون قطع صلبة).
- عصير مخفف بدون سكر مضاف.
- خالي من السكر، ايس كريم.
- عصير التفاح الرقيق (قليل السكر).
- بالإضافة إلى مشروب واحد من المغذيات يوميًا، يمكنك مزجه مع الزبادي أو الحليب قليل الدسم.
ماذا تفعل عندما تشعر أن بعض الطعام عالق في المريء / المعدة:
توقف فورًا عن الأكل وحاول أن تشرب شيئًا (رشفات صغيرة)، إذا كان لديك انطباع في الساعات القليلة القادمة بأن السائل لا ينزل يجب عليك الاتصال بطبيبك.
يجب عليك الاتصال بطبيبك إذا واجهت:
- القيء المتكرر والمتكرر بعد الوجبات.
- ضعف عام، دوار، حمى، قشعريرة، إلخ.
- براز رخو أسود.
- ظهور مفاجئ غير متقطع لألم في البطن أو أي مشاكل أخرى تقلقك.
الأطعمة المدرجة أدناه مقبولة عادةً للأسبوع الثالث بعد الجراحة:
- الجبن قليل الدسم.
- منتجات الحبوب – تليينها قبل تناولها.
- خضروات طرية مطهوة على البخار أو مسلوقة.
- الحساء المخلوط أو “المسلوق”.
- البيض أو البيض المخفوق (مصدر كبير للبروتينات).
- السمك المطهو على البخار أو التونة المعلبة أو السلمون.
- مهروس الفاكهة أو الخضار ، مثل الموز المخلوط والأفوكادو.
- هريس البطاطس أو الجزر مع القليل من زيت الزيتون أو الزبدة.
- أرز أو معكرونة مطبوخة جيدًا.
يجب تجنب:
• السكر والدهون والملح.
• الخضروات الليفية مثل الهليون والخضروات الورقية النيئة والبازلاء.
الأسبوع 3
الأطعمة اللينة المخلوطة.
الأسبوع الثالث يجلب بعض الطعام الحقيقي إلى نظامك الغذائي، لكن الخبر السار هو أنه يمكنك البدء في إضافة بعض الأطعمة “الحقيقية” إلى نظامك الغذائي، ومع ذلك يجب أن يؤكل الطعام طريًا أو مختلطًا، ما زلت بحاجة إلى توخي الحذر للحد من السكر والدهون والملح.
تتضمن أهداف الأسبوع 3 ما يلي:
- احصل على 60 جرامًا من البروتين يوميًا (على سبيل المثال 150 جرام + 1 كوب من الحليب منزوع الدسم + 100 جرام سمك طازج + 1 مشروب نيوتري / مخفوق البروتين).
- تناول الطعام ببطء وامضغ الطعام جيدًا.
- واحدًا تلو الآخر وحذر أدخل طعامًا جديدًا ببطء.
قد يختلف مذاق الطعام ويتم تحمله بشكل مختلف عما كان عليه قبل الجراحه، امنح أعضائك بعض الوقت للتفاعل مع كل طعام جديد والقيام بذلك سيمكنك من تحديد الطعام الذي تتحمله والطعام الذي يزعج معدتك أو يسبب الإسهال أو الرياح.
الأسبوع 4
تقديم المزيد من الأطباق!
الأسابيع الثلاثة الأولى من النظام الغذائي وراءك حان الوقت الآن لبدء تقديم أطباق جديدة.
لا تزال معدتك حساسة، لذا كن حذرًا أدخل الأطعمة ببطء وتأكد من مضغ كل قضمة جيدًا.
لا تحتاج إلى خلط الطعام بعد الآن ولكن لا يزال يتعين عليك اختيار الأطعمة اللينة.
- استمر في شرب مخفوق البروتين / مشروب مغذي (مرة واحدة / يوم).
- استهلك الفاكهة.
- يمكنك إدخال اللحم البقري المطبوخ بعناية فائقة (تأكد من مضغه جيدًا).
- أي نوع من الأسماك.
- تناول الخضار (مطبوخة على البخار أو طرية).
- البطاطس (البطاطس المهروسة أو المسلوقة).
- حبوب.
- يمكن تقديم الكافيين ولكن يجب الحد من ذلك.
- خبز قمح طري بدون بذور.
من الواجب ان تتجنب:
- المشروبات الغازية أو الحلوة.
- طعام مقلي.
- خضروات ليفية.
- حلوى، شوكولاتة.
- نسبة عالية من الكربوهيدرات والأطعمة منخفضة العناصر الغذائية مثل البيتزا.
- حليب كامل الدسم ومنتجات ألبان كاملة الدسم.
- المكسرات.
وجبات خفيفة صحية
بينما يُنصح بتناول 5وجبات صغيرة فقط كل يوم (3 وجبات رئيسية ووجبتان خفيفتان
صغيرتان) وترطيبه بين الوجبات.
نقترح:
- حمص مع أرز مقرمش أو جزر صغير مسلوق ومبرد.
- بيض مسلوق.
- ربع حبة بطاطا مشوية.
- الموز والفراولة والفواكه الطازجة الأخرى.
الأسبوع الخامس وما بعده:
إدخال أطباق جديدة
استمر في إدخال أطباق جديدة واحدة تلو الأخرى لترى كيف يتم التعامل معها.
من المهم أن تؤكل لقم الطعام ببطء شديد وبعناية لتفادي حدوث اضطرابات في المعدة أو القيء.
استمر في التحقق من الإمساك والإسهال واضطراب المعدة.
- تناول عدة وجبات صغيرة كل يوم وتحكم في حصصك.
- رطب طوال اليوم.
- توقف عن شرب السوائل قبل 30 دقيقة من كل وجبة
- تجنب تناول الوجبات الخفيفة ، إذا كنت تفعل ذلك ، فاختر طعامًا كثيفًا بالعناصر الغذائية (فواكه ، خضروات ، مكسرات)
- تناول الفيتامينات اليومية الموصى بها.
- تأكد من حصولك على 60 جرامًا من البروتين يوميًا.
- يمكنك تناول مشروب البروتين / مشروب المغذيات يوميًا.
- تجنب المشروبات الغازية.
قم بدمج الرياضة / الجمباز في روتينك اليومي – اجعلها عادة
8 نصائح للأكل الصحي بعد جراحة السمنة
- تناول الأطعمة المناسبة والغنية بالمغذيات (مثل التفاح والموز والأسماك) وتجنب الأطعمة المعلبة المصنعة أو الوجبات الجاهزة.
- لا “تشرب” السعرات الحرارية الخاصة بك لن تطعمك وتجنب المشروبات المحلاة.
- توقع أفعوانية عاطفية، لا تدع الطعام يريحك ويضع خطة نظام غذائي لكل يوم.
- امضغ طعامك جيدًا ولا تستعجل أبدًا أثناء تناول الطعام.
- تحكم في حصصكخطط لما ستطلبه إذا كنت ستخرج واطلب نصف الوجبة في المطعم قد تحصل على خصم ولن تميل إلى الإفراط في تناول الطعام.
- اجعل الماء أفضل صديق لكاشربه بانتظام خلال اليوم تأكد من إنهاء زجاجة الماء الراكد بالكامل كل يوم لكن تذكر ألا تشرب مع وجبات الطعام (فهذا يساعد على منع تمدد الحقيبة).
- استمر في الحركة وقم بتغيير أنواع النشاط.
- انضم إلى مجموعة الدعم الخاصة بنا وتكوين صداقات مع مرضى آخرين يمكنهم مساعدتك في الأوقات الصعبة.
